如何做香煎土豆片好吃？其實(shí)香煎土豆片的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做香煎土豆片的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)香煎土豆片的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

香煎土豆片食材介紹

主料：

土豆(3個(gè))

輔料：

火腿肉(100克)蒜(一瓣)油(2湯匙) 鹽(適量) 蔥花(少許) 水(少許)

香煎土豆片的做法步驟:

1.土豆去皮洗凈。

2.火腿肉切絲，蒜去皮洗凈拍裂。

3.煮熱油，放入蒜爆香，倒進(jìn)土豆片。

4.中火把土豆片煎至邊上轉(zhuǎn)金黃色，大概八成熟。

5.放進(jìn)火腿肉絲，加適量鹽，灑上少許清水翻炒至土豆全熟。

6.上盤(pán)，撒上稍稍炒過(guò)的蔥花，開(kāi)吃。

小貼士：

煎土豆片時(shí)放進(jìn)的油量要比平時(shí)炒菜的多些，一定要控制好火候，慢煎，以免焦了。