家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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食材介紹
雞琵琶腿適量 大蒜適量 蒜蓉辣醬適量 料酒適量 蠔油適量 生抽適量 花椒適量 鹽適量
蒜香炸雞排的做法步驟:
1.主要原料。
2.雞琵琶腿去除骨頭備用。
3.大蒜切碎備用。
4.去骨雞腿放入盆里，加入料酒，生抽，蠔油，花椒。鹽適量。
5.加入蒜蓉辣醬，大蒜末。
6.用手抓勻，腌制四個(gè)小時(shí)以上。
7.將腌好的雞排沾干面粉。
8.放入油鍋小火炸制。
9.炸到兩面金黃，熟透即可。
10.蒜香炸雞排。
