家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
絲瓜1根 肉餡200克 小米椒2個(gè) 蔥1段 姜2片 蒜粒2顆 醬油1勺 蠔油1勺 芡粉1勺 鹽1勺 糖半勺
入口清甜、鮮嫩多汁--絲瓜釀肉的做法步驟:
1.絲瓜去皮，切段挖空
2.蔥切小段，蒜粒切碎，姜切絲，小米椒切小段備用
3.所有配料放入剁好的肉餡中攪拌均勻
4.攪拌好的肉餡塞入絲瓜中
5.鍋中放入適量水燒開(kāi)，放入釀好的絲瓜蒸5分鐘
6.調(diào)制好的醬料淋在蒸好的絲瓜釀上，放上小米椒粒作裝飾
