食材介紹

培根4片 蘆筍4根 紅辣椒半個(gè) 黑胡椒碎適量 油鹽適量

培根蘆筍卷 的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好原材料；

2.  燒鍋開(kāi)水， 放入幾滴油和適量的鹽， 將蘆筍放入里面去焯水；

3.  蘆筍焯好后放在涼水沖一下；

4.  將培根對(duì)切成兩半， 再將蘆筍切成比培根寬點(diǎn)的段；

5.. 將蘆筍和紅辣椒放在培根的一端往上卷；

6.用泡過(guò)水的牙簽將卷好的培根蘆筍卷固定；

7. 將培根蘆筍卷放入鍋中小火慢慢煎；

8. 一面煎至金黃后翻面再將另一面煎至金黃，兩面都撒些黑胡椒碎；

9.放入盤(pán)中碼放好。