家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，味道也很鮮美，有降低膽固醇的食療效果，和香菇、荷蘭豆一起炒很好吃呢！
主料
扇貝肉200克 香菇100克 荷蘭豆50克
輔料
花生油15毫升 胡蘿卜15克 大蒜10克 黃瓜50克 姜2克
什錦貝丁的做法
1.準(zhǔn)備食材：香菇用水焯一下
2.熱鍋放油，放入蒜片和姜爆香
3.放入香菇翻炒幾下
4.放入荷蘭豆翻炒一會(huì)
5.放入醬油
6.放入胡蘿卜翻炒一會(huì)
7.放入貝丁
8.翻炒幾下即可
9.味道鮮美，好吃極了
烹飪技巧
荷蘭豆要炒熟，貝丁不要炒時(shí)間長(zhǎng)
