家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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蠔汁鮑魚(yú)的材料：鮑魚(yú)，蠔油，砂糖，大蒜
蠔汁鮑魚(yú)的做法
1.鮑魚(yú)買(mǎi)回洗凈，用小刀輕輕將肉取出，用牙刷或干凈的鋼絲球?qū)⑴赃叺某廖鬯⑾锤蓛簟?/p>
2.蒸鍋倒水燒開(kāi)上汽后將鮑魚(yú)上鍋蒸8分鐘，再燜2分鐘，注意盤(pán)底蒸的鮑魚(yú)汁別撒了
3.大蒜切成蓉，坐鍋倒少許油下蒜末熗鍋，下蠔油和少許糖翻炒，再加入盤(pán)里的鮑魚(yú)汁，小火慢熬，湯汁濃稠了關(guān)火，再用勺子把汁澆到鮑魚(yú)上即可
