食材介紹

太陽魚2只（400）g 自制剁椒一大勺.  生姜一塊兒  生抽一大勺.  料酒一小勺 食用油適量

剁椒蒸太陽魚的做法步驟:

1.魚洗殺干凈，放入幾片姜，一小勺料酒，腌制20分鐘，自制泡椒生姜一小塊兒剁成末

2.魚上開水鍋中蒸四分鐘，關火悶兩分鐘

3.蒸好的魚取出，挑出生姜塊兒扔掉，到出蒸魚的水.

4.淋上生抽，放上生姜剁椒末

5.鍋洗凈燒熱油，澆在魚上即可

6.鮮香微辣

7.特別好吃