家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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夏天炎熱，胃口不佳，我就喜歡做點(diǎn)開(kāi)胃的下飯菜，豆角肉末是我喜歡的一道開(kāi)胃菜，但我又不太喜歡辣，豆瓣醬本身就帶有辣味和咸味，所以加了糖，如果喜歡辣口味的話可以不加糖！
食材介紹
半肥瘦豬肉(200g),豆角(200g),胡蘿卜(100g),蒜(2片),豆瓣醬(1大茶匙),白糖(適量)
肉末豆角的做法步驟
1. 所以食材洗凈瀝干，豆角胡蘿卜切丁，豬肉剁碎，蒜切碎備用
2. 起鍋下油，現(xiàn)將豆角和胡蘿卜翻炒變色，盛出備用！
3. 還是原來(lái)的鍋，也可另起鍋！下油爆香蒜末，放入肉末，翻炒變色
4. 將炒好的肉推到鍋的一邊，放入豆瓣醬爆香，與肉末翻炒均勻，加入適量的糖爆炒均勻！
5. 倒入炒好的豆角和胡蘿卜粒，翻炒均勻，根據(jù)自己的口味調(diào)味！
6. 出鍋裝盤(pán)！
7. 贊
8. 再來(lái)碗白米飯
9. 拌勻，可以開(kāi)動(dòng)了
