食材介紹

豬肉末(適量),郫縣豆瓣醬(適量),茄子(1根),蔥花，蒜瓣，油，鹽(適量)

肉末茄子的做法步驟

1. 1熱鍋涼油，加蔥花蒜瓣爆香，2加肉末翻炒3放適量郫縣豆瓣醬，炒至變色，放入切換的茄子，加適量水，繼續(xù)翻炒，出現(xiàn)濃濃的茄汁，再加適量鹽出鍋即可~(≧▽≦)/~