家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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茄子餅是河北省傳統(tǒng)的漢族小吃。鮮香酥軟，佐餐佳肴。
食材介紹
茄子(一根),面粉、糯米粉,蔥,鹽
茄子餅餅的做法步驟
1. 面粉適量，雞蛋一個(gè)。我添加了點(diǎn)糯米粉進(jìn)去，口感更松軟。
2. 我偷懶把茄子切的這么大，如果切成絲會(huì)更好。把面粉調(diào)成糊狀，我弄稀了。加入蔥花。茄子。
3. 油鍋燒熱五分熟，就可以下進(jìn)鍋里啦。好簡(jiǎn)單。又好吃。
