家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
五花肉(半斤),年糕(2包),荷蘭豆(250g),活蝦(250g),姜片(少量),料酒，鹽，醬油(平時(shí)用量),酸菜(少量)
煮年糕的做法步驟
1. 五花肉煎出油，爆蔥姜活蝦入鍋翻炒兩下荷蘭豆入鍋翻炒兩下年糕入鍋，翻炒至年糕變軟
2. 撒鹽，料酒，醬油，炒勻加水沒(méi)過(guò)年糕抓點(diǎn)酸菜撒上面燒開后，略煮2分鐘，出鍋
3. 還可以煮成西紅柿炒年糕
