紫菜包飯很多時候大伙稱之為壽司，簡短好聽。這是從旁邊國家傳過來的一種美食，很多美食達(dá)人們在看過紫菜包飯的做法圖解以后都試著在家里制作，雖然可能有時候沒有外面賣的好看，但是勝在自己搭配，隨心五味。

紫菜包飯的做法圖解：材料準(zhǔn)備

要制作紫菜包飯我們得一步一步來，第一步當(dāng)然是要準(zhǔn)備好各種原料和工具，烤干的紫菜當(dāng)然是不能少的，也就是一大張海苔，然后是包的工具：竹簾。食材方面需要米飯，壽司醋或者白醋，鹽和糖，雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，蟹棒，火腿，肉松等材料可以隨意搭配選擇。

紫菜包飯的做法圖解：前期制作過程

原材料準(zhǔn)備好了之后，我們需要將各種食材準(zhǔn)備好，有雞蛋需要煎成蛋餅，然后切絲，其它例如黃瓜，胡蘿卜等材料也要條，然后是秘方需要加入壽司醋拌勻，其余的火腿，肉松等準(zhǔn)備好即可。

紫菜包飯的做法圖解：中期制作過程

前面的材料處理好后我們就要開始包飯了，如圖一樣，首先要放平竹簾，放上海苔，鋪一層米飯，然后在一端，放上準(zhǔn)備好的各種食材，接著就是從一端開始往另一端卷了，卷的時候注意別把竹簾卷到飯里面去了就行。

紫菜包飯的做法圖解：后期切割裝盤

當(dāng)紫菜包飯卷好以后總不能直接整個直接吃吧，下面就是需要切割的時候了，在切成飯卷的時候 可以在刀上沾上一些涼開水，這樣可以防止黏刀，切好以后裝盤即可食用，吃的時候還可以做一些蘸料，味道也不錯。