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豆?jié){是我國的傳統(tǒng)飲料,就像西方吃早餐喝牛奶一樣,我國更多的是喝豆?jié){,當(dāng)然現(xiàn)在也有好多是喝牛奶了。不過還是有很多的家庭自己早晨榨豆?jié){,一般都是用豆?jié){機的啦,不過非要想嘗試一下用榨汁機做豆?jié){也不是不可,只不過麻煩一點,不像豆?jié){機一鍵搞定。

榨汁機做豆?jié){

食材準(zhǔn)備
黃豆200克,水適量。
方法步驟
1、將黃豆洗凈,用足量水浸泡一晚上;
2、將換都放入榨汁機中,加足清水,蓋好,開機3分鐘;
3、將打好的豆?jié){倒入鍋中,大火煮;
4、煮至出現(xiàn)浮沫后轉(zhuǎn)為中火,撇去浮沫,然后再次煮開,重復(fù)3次即可。
小貼士
煮豆?jié){的時候人不要離開,不要蓋鍋,防止溢鍋熄火。
榨汁機做豆?jié){提示

1、黃豆要經(jīng)過水浸泡,泡透才能制作;
2、榨汁機起的作用其實就相當(dāng)于石磨,將黃豆磨碎,這里使用的是生黃豆;
3、當(dāng)榨汁機榨好之后不能喝,還是生的,這時候還要放到鍋中煮沸。
榨汁機做豆?jié){與豆?jié){機的區(qū)別

其實用榨汁機做出的豆?jié){和豆?jié){機做出的沒有太大的區(qū)別,當(dāng)然用榨汁機我們還需要多一個步驟就是倒入鍋中煮沸,因為一般的榨汁機沒有加熱功能,不過特殊的集合豆?jié){機功能于一體的榨汁機除外。
豆?jié){的營養(yǎng)價值

豆?jié){就像豆腐一樣含有豐富的營養(yǎng),蛋白質(zhì)當(dāng)然是很多的,另外它含有的一些維生素具有護(hù)膚和美發(fā)的作用,能促進(jìn)新陳代謝,保持腸道健康,另外食用豆?jié){能夠降低膽固醇,使血液更清澈,同時也能補充能量和營養(yǎng),減緩衰老,預(yù)防長痘痘。