我國中醫(yī)博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中有很多的中藥方劑不僅僅是治病的時(shí)候用，還有很多利于養(yǎng)生嗎，對(duì)于人體有很多好處，以前就聽說過四物湯，這里就再來一種補(bǔ)氣的四君子湯。

四君子湯

食材準(zhǔn)備

人參9克，白術(shù)9克，茯苓9克，炙甘草6克。

方法步驟

1、將所有的藥材洗凈，放入藥煲中，加入足量清水，浸泡半小時(shí)；

2、大火燒開，轉(zhuǎn)為小火煮25分鐘取藥汁；

3、重復(fù)煮一次，這次煮15分鐘，兩次藥汁結(jié)合即成。

小貼士

四君子湯其實(shí)是中藥方劑，所以是藥。

關(guān)于四君子湯

在四君子湯的流傳中，人們也將人參換成黨參，有的也加入陳皮，半夏變成六君子湯，所以有著不同的版本。有著補(bǔ)氣健脾的作用，對(duì)于脾胃氣虛，有著良好的治療作用。

羊肉四君子湯

只喝純的四君子湯就像吃藥一樣未免不爽，搭配一些食材做成藥膳則會(huì)好很多。

食材準(zhǔn)備

羊肉1斤，黨參10克，茯苓10克，白術(shù)10克，甘草10克，干棗2個(gè)，蔥姜適量，黃酒少許，鹽，胡椒粉適量。

方法步驟

1、將四中藥材洗一洗，放入藥包中待用；

2、羊肉洗凈切塊后汆燙，洗凈放入砂鍋中，加入足量水和蔥姜，黃酒；

3、放入藥包，大火燒開后，小火煲煮5小時(shí)左右，至羊肉軟爛；

4、最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

小貼士

由于搭配食物一起煮，藥材的量比藥方中用量有所增加，有人參的話還是可以換成人參。