如何做迷你小土司好吃？其實(shí)迷你小土司的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做迷你小土司的材料、器具，然后按照步驟一步步來做，您一定能學(xué)會(huì)迷你小土司的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

迷你小土司食材介紹

高筋粉(280克) 鹽(2克) 發(fā)酵粉(3克)

迷你小土司的做法步驟:

1.面包桶內(nèi)放入牛奶，雞蛋，白糖，（鹽，白糖對角放）！

2.放入高筋粉，發(fā)酵粉放最上面！

3.啟動(dòng)揉面功能，一直揉到完全擴(kuò)展階段。（揉面過程中開蓋操作）

4.將揉制好的面團(tuán)蓋上蓋兒進(jìn)行發(fā)酵！

5.發(fā)酵至2.5倍大，手按下去不回縮，發(fā)酵完成，啟動(dòng)揉面功能揉幾下相當(dāng)于給面團(tuán)排氣拿出！

6.面團(tuán)平均分成六份，揉均排氣蓋保鮮膜松弛十五分鐘。

7.將面團(tuán)搟成牛舌狀！

8.由下至上輕輕卷起！

9.收口朝下全部放入模具，入烤箱調(diào)至發(fā)酵功能，烤箱里放一碗開水！

10.二次發(fā)酵四十分鐘，表面刷牛奶或者蛋液，撒些芝麻，烤箱170度提前預(yù)熱，放中層170度烤20分鐘！

11.成品圖！