做早餐，面包和火腿腸根搭配。不過(guò)高三的女兒早上用來(lái)吃早點(diǎn)的時(shí)間少的可憐，剝個(gè)火腿腸皮的功夫都擠不出來(lái)了，把火腿卷在面包里烤熟直接吃，太方便了!

　　食材主料

　　高筋面粉250克、白糖35克、牛奶120、克酵母4克、雞蛋1個(gè)、黃油20克、火腿腸8根、

　　步驟

　　1.除黃油火腿腸外，所有食材混合

　　2.攪拌均勻，連揉帶摔至擴(kuò)展階段

　　3.加入軟化的黃油繼續(xù)連揉帶摔至完全階段，即可以拉出透明不破裂的手套膜。

　　4.團(tuán)好，蓋蓋發(fā)酵

　　5.發(fā)酵至兩倍大，用手指戳不塌陷不回縮，發(fā)酵完成

　　6.排氣后分成八個(gè)大小相同的面團(tuán)，蓋蓋餳十分鐘。

　　7.取一面團(tuán)，搟成長(zhǎng)條形

　　8.放上火腿腸

　　9.卷起來(lái)

　　10.用刀把火腿腸切成段，但不要切斷面皮。

　　11.把火腿腸的切面翻上來(lái)，依次卷起來(lái)

　　12.放烤盤里二次發(fā)酵

　　13.發(fā)酵至兩倍大

　　14.烤箱預(yù)熱180度15分鐘即可。

　　小貼士：喜歡顏色紅亮一些可以刷蛋液，我是沒(méi)有刷，所以顏色淺一些。