家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺,匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房,通過清晰的步驟圖解和視頻教學,讓烹飪變得簡單有趣,享受制作與分享美食的樂趣。

如何做糖三角好吃?其實糖三角的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做糖三角的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會糖三角的做法,做出一道屬于自己的美味哦!
糖三角食材介紹
酵母(2克) 堿面(1克) 水(隨意)(100克)
糖三角的做法步驟:
1.把需要的面粉放盆里。

2.用溫水把酵母化開。

3.取溫水與酵母水和面,和成一個光滑的面團,放到溫暖處發(fā)酵。

4.發(fā)酵2-3倍大都可以。

5.把發(fā)好的面排氣,松弛一下(這時候可以放化開的堿面),揉搓成一個光滑的面團靜置20分鐘。

6.準備紅糖。

7.把面團分成8個劑子,搓圓。

8.手掌根摁扁劑子,用手把它捏成一樣薄厚均勻的面皮。

9.因為是三角的,所以一定要找好三角的中心點。取兩個點先捏合一下。

10.再把另外一個點與那兩個點捏合。

11.三個點捏合好了,把三角的邊稍微抬高捏緊它。

12.三角糖包做好了。整理一下外形。

13.在蒸鍋里低溫二次發(fā)酵。

14.再一次發(fā)酵好的糖包。

15.上汽中火蒸16分鐘,燜5分鐘。

16.蒸好的糖包,有點靠的太近了。

17.糖包稍微放涼避免糖汁流出燙嘴。

18.成品圖。
