紫薯豆沙包是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。紫薯豆沙包樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟家佳樂美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！

紫薯豆沙包食材介紹

主料：

普通面粉(400克) 水(200互) 酵母(4克) 溫水(溶化酵母)(15克)

輔料：

紫薯(70克) 脫皮綠豆沙餡(200克)白糖(50克)食用油(30克) 鹽(2克)

紫薯豆沙包的做法步驟:

1.把水.白糖,面粉,鹽.食用油全部放入面包桶內(nèi)

2.用15克溫水把酵母化開

3.把酵母水倒入

4.按和面鍵攪拌均勻成面團(tuán),然后按發(fā)酵鍵進(jìn)行發(fā)酵

5. 等待發(fā)酵至原來面團(tuán)的兩倍大

6.取出分成5分大小面團(tuán)

7.每個面團(tuán)都放入紫薯餡

8.卷起來反復(fù)搟均勻

9.然后券起來

10.切成同等份量大小

11.把切開的面團(tuán)壓扁放入豆沙餡

12.包好收口朝下擺入蒸鍋中.靜等35分鐘再次發(fā)酵體積變大

13.開火蒸20分亨鐘即可

1小貼士：

豆沙餡做法我的菜譜里有大家可以參考哦