培根芝士花朵面包是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說培根芝士花朵面包的做法步驟，看看培根芝士花朵面包怎么做既美味又好吃。

培根芝士花朵面包食材介紹

主料：

高筋面粉(250g) 酵母(3g) 鹽(2g) 細(xì)砂糖(25g) 雞蛋液(45g) 牛奶(120g) 黃油(15g)

輔料：

芝士(適量)培根(60g) 雞蛋液（刷表面）(少許)

培根芝士花朵面包的做法步驟:

1.黃油室溫軟化，面粉放入面包桶里，挖窩放入酵母，面粉左邊放入鹽，右邊放入糖，放入雞蛋液，放入牛奶，開啟和面程序進(jìn)行和面

2.揉15分鐘左右放入軟化的黃油，繼續(xù)揉面，至擴(kuò)展階段（拉出薄膜即可）

3.放入面包機(jī)里進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大，手指蘸面粉戳洞，不塌陷

4.發(fā)酵好的面團(tuán)輕揉排氣后，揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛15分鐘

5.松弛好的面團(tuán)搟成大面片，

6.用一個(gè)直徑8厘米的圓形，壓出面皮，有餃子皮那么大

7.取一面皮放入培根和芝士

8.對(duì)折捏緊

9.全部做好

10.把兩個(gè)角捏緊

11.放入8寸模具里，放入烤箱進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大

12.發(fā)酵好的面包表面刷一層蛋液

13.放入預(yù)熱好的烤箱170度，中層上下火烤20分鐘，

14.是不是很松軟