家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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原 料：肥牛片、黃酸菜、香蔥粒、姜末、蒜末、金針菇。紹酒、鹽、蒜蓉辣醬。特 色：中國(guó)北部最給力的下飯菜。
操 作：1、肥牛將酸菜絲、金針菇卷好卷。2、鍋燒熱放少許油煸香蔥姜放入辣醬。3、炒出紅油，放入酸菜炒出香味。4、加開水蓋上蓋改小火燜3分鐘。5、開蓋放入肥牛卷碼放整齊。6、蓋上蓋小火1-2分鐘即可開蓋加少許鹽即可開吃。
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