家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯：家佳樂(lè)美食 訪問(wèn)手機(jī)版
主料：五花肉350g，黃米100g，荷葉1張
調(diào)料：油10g，豆豉10g，甜面醬15g，生抽10g，料酒15g，蔥1段，姜1塊
做法：
1、準(zhǔn)備材料，黃米浸泡3小時(shí)。
2、荷葉剪成小方塊，荷葉用沸水燙過(guò)。
3、將肉切成厚片，倒入甜面醬、生抽、豆豉、油，蔥、姜抓勻， 腌制30分鐘。
4、泡好的黃米倒入腌好的肉中，拌勻。
5、每片荷葉上放三片粘有黃米的肉片。
6、包好，碼入盤(pán)中7、入高壓鍋蒸25分鐘即可。
小貼士：黃一定先浸泡，再蒸。
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