家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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材料：南瓜(squash)，銀耳
調(diào)味：蜂蜜，白砂糖，冰糖，一點(diǎn)點(diǎn)鹽
1. 銀耳提前泡發(fā)，擇去根部
2. 加少量水~電高壓鍋上汽后壓半個(gè)小時(shí)。自然放氣后開(kāi)蓋加冰糖調(diào)味
3. 南瓜去皮去籽切成等長(zhǎng)的長(zhǎng)方體
我試過(guò)用那種很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸爛不形
4. 切好的南瓜條碼在盤子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽吊出糖的甜味
冷水上鍋~水開(kāi)后蒸8-10分鐘即可~取出裝盤配著銀耳一起吃~甜滋滋的~
