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菊花菜
菊花菜
中國江蘇南京地區(qū)做夏季蔬菜食用，以嫩莖葉供食用，具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。現(xiàn)我國南北各地均有少量栽培。以南京市人工栽培歷史較久，已成為南京具有地方特色的新型蔬菜。與枸杞頭、馬蘭頭并成為南京三寶。
菊花菜的做法大全
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