家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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竹筍燒雞條的材料：竹筍500g，熟雞肉250g，姜、大蔥、紹酒、白糖、精鹽、味精、熟豬油。
竹筍燒雞條的做法：
(1)將鮮竹筍剝?nèi)ネ鈿は磧?，人開水內(nèi)汆煮10分鐘，漂入清水中1小時;熟雞肉切成條;姜、蔥洗凈，姜拍破，蔥切段。
(2)凈鍋置中火上，下油燒至五成熱時，放入筍條煸炒，摻雞湯或鮮湯。
(3)將雞肉條燒開，烹入紹酒，燒至竹筍熟時揀出姜、蔥，下白糖、精鹽即可。
