家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
魚露豬肉蝦片的材料：蝦片20片(炸透后，直徑約8厘米)，豬肉50克，蔥油適量，生油少許。腌料：香茅1/2枝(切碎)，魚露1/2湯匙，砂糖1茶匙，生油1/2湯匙，鹽，胡椒粉
魚露豬肉蝦片的做法：
1)豬肉洗凈切成小粒，放入碗中加入腌料（香茅1/2枝(切碎)，魚露1/2湯匙，砂糖1茶匙，生油1/2湯匙，鹽，胡椒粉），腌20分鐘左右。
2）坐鍋倒油燒熱，下入蝦片炸熟撈出
3) 坐鍋燒熱，加點(diǎn)生油，用中火將豬肉粒炒熟，放在炸熟的蝦片上。
