家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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膠東大餑餑的材料：面粉2000g，酵母10g、糖80g、蛋清100g、大油、花生油各60g、牛奶100g、水
膠東大餑餑的做法:
1、將面粉加水、酵母溫水化開(kāi)，加入糖、蛋清、大油、花生油、牛奶，揉成面團(tuán)，根據(jù)自己的喜好，大餑餑的大小可以調(diào)整，成型備用。
2、面團(tuán)成型后，醒發(fā)25分鐘左右備用。
3、醒發(fā)好后的大餑餑，入蒸箱蒸制45—50分鐘至熟即可。
