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蘑菇洋蔥炒雞蛋的材料:秀珍菇200克,洋蔥1個(gè),雞蛋2個(gè),油,鹽,糖,生抽,雞精,小蔥,姜,
蘑菇洋蔥炒雞蛋的做法:
1. 小蘑菇洗凈,洋蔥切絲,雞蛋打碎,加入蔥段攪勻,姜切片

2. 坐鍋倒油燒熱,放入雞蛋炒熟,盛出備用美食網(wǎng)
3. 鍋內(nèi)留底油油,倒入小蘑菇,翻炒至蘑菇變軟出水,放入洋蔥炒勻,滴入幾滴生抽炒勻后倒入炒好的雞蛋炒勻,再加入鹽,糖,雞精,翻炒均勻出鍋就可以了