家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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清湯牛腩的材料：牛腩，牛筒子骨，蔥姜，草果，陳皮，青蒜，香菜，鹽
清湯牛腩的做法：
1.將牛筒子骨洗凈，入湯鍋，加水燒開后去浮沫，加入蔥、姜，草果、陳皮，料酒，改小火燉3小時
2.牛腩切塊焯水，加入燉滿3小時的骨頭湯鍋中，再燉2小時以上，加入鹽調味
