家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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清炒豆腐腦的材料：豆花、碗豆苗、姜末、高湯、鹽、糖、香油、太白粉水美食網(wǎng)
清炒豆腐腦的做法：
1.起熱鍋少許倒入油，將豌豆苗加少許鹽、水略炒，盛起備用。
2.坐鍋倒油將姜末炒香，倒入高湯、豆花一起煨煮；將豆花在鍋內(nèi)切小塊，加入調(diào)味料鹽、糖煮滾后，倒入太白粉水勾欠，灑上少許香油。
3.將炒好的豆芽菜在圍在盤邊，中間倒入炒好的豆花即可。
