家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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泡菜餡餃子的材料：大白菜泡菜100g，豬絞肉150g，姜末1茶匙，蔥末1茶匙，水餃皮60張，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙，太白粉1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
泡菜餡餃子的做法：
1、大白菜泡菜切碎，將豬絞肉加入1/2茶匙的鹽拌勻，摔打約2分鐘，再加入切碎的大白菜泡菜碎、姜末、蔥末和調(diào)味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻
2、每張水餃皮約包入1大匙的內(nèi)餡量，依序完成60個(gè)泡菜水餃。
3、煮一鍋水，滾沸后放入泡菜水餃，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約3分鐘至浮起后撈出即可。學(xué)做菜
