京東菜餑餑的材料：玉米面，白菜，五花肉，料酒，生抽，鹽，黃醬，蔥姜蒜末，雞精，香油

京東菜餑餑的做法：

1.小白菜焯水切碎備用，美食網(wǎng)

2.坐鍋，放入切好的五花肉丁翻炒至有點發(fā)干時放入料酒，生抽，鹽，黃醬翻炒均勻后與白菜碎混合，加入蔥姜蒜末，雞精，香油攪拌均勻備用，

3.溫水和面，和好后將調(diào)好的餡料放入面片中，慢慢團成圓形，然后放入平鍋中壓扁，放入一勺水，蓋蓋兒燜五分鐘，待一面煎上色后翻到另一面，再加入一勺水，直到煎至金黃后即可出鍋