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蛤蜊海帶豆腐湯的材料:海帶,豆腐,蛤蜊,蔥花,姜絲,鹽,胡椒粉,
蛤蜊海帶豆腐湯的做法:
1.蛤蜊泡在清水中,加一小勺鹽,滴幾滴食用油,養(yǎng)上半天讓蛤蜊吐出泥沙,洗凈撈出
2.海帶結(jié)沖洗干凈在清水里泡會(huì)兒,豆腐切塊
3.鍋中注入清水,放入少許姜絲,把海帶結(jié)放入煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
4.將豆腐放入鍋中和海帶一起小火煮兩三分鐘,蛤蜊放入鍋中,煮至開口,放鹽和胡椒粉調(diào)味,撒蔥花出鍋即可
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