鴨胗炒菜芯用料工具

主料： 熟鴨胗 (55克) 菜芯 (190克)
調(diào)料： 干辣椒 (適量) 鹽 (適量) 味精 (適量)
廚具： 炒鍋

　　 鴨胗炒菜芯的做法:

  1.食材：熟鴨胗（已切片）、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪開(kāi)）   2.將已清洗好的菜芯放在案板上切開(kāi)，待用。   3.燒鍋倒油燒熱，下入干辣椒熗鍋。   4.隨后，下入切好的菜芯翻炒一下。   5.接著，加適量的清水。   6.翻炒翻炒至熟。   7.然后，合入切好的熟鴨胗翻炒一下。   8.最后，加適量的鹽。   9.加適量的味精。   10.調(diào)味炒勻，即可。