用料

　　土豆300g

　　油適量

　　鹽適量

　　玉米淀粉適量

　　黑芝麻適量

　　蔥段適量

　　白砂糖適量

　　雞粉適量

　　干煸土豆條的做法步驟

　　1.土豆洗凈切成筷子粗細(xì)的條

　　2.切好的土豆條洗去淀粉，放入鍋中煮到7成熟

　　3.撈出控去水分

　　4.放入玉米淀粉

　　5.抓拌均勻

　　6.鍋中放油，放入土豆條煸炒

　　7.炒到土豆條表面呈黃色，放入鹽

　　8.放入糖

　　9.放入雞粉

　　10.放入黑芝麻，攪拌均勻

　　11.出鍋前放入蔥段

　　12.攪拌均勻即可出鍋

　　小貼士

　　煸炒土豆條的時(shí)候一定好炒到表面金黃色，吃著外面才酥脆