家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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用料
雞蛋200g
油適量
鹽適量
洋蔥50g
香腸50g
西紅柿50g
洋蔥攤雞蛋的做法步驟
1.西紅柿洗凈切丁備用
2.香腸切丁備用
3.洋蔥切丁備用
4.把雞蛋打散，加入一兩滴醋，適量鹽和胡椒粉
5.油燒熱，先把香腸放進(jìn)去翻炒兩分鐘
6.再把洋蔥放進(jìn)去
7.把西紅柿放進(jìn)去
8.最后把雞蛋均勻的撒進(jìn)去，等兩分鐘，鏟子要從底下多把雞蛋和鍋隔開(kāi)，防止糊了，但不要翻過(guò)來(lái)，覺(jué)得底下的一面已經(jīng)熟了就用鏟子放過(guò)來(lái)但另一面，盡量保持雞蛋的完整性，今天偶沒(méi)做好，嘻嘻
小貼士
1在雞蛋里放醋可使雞蛋更嫩
2最后一步鏟子要從底下多把雞蛋和鍋隔開(kāi)，防止糊了
