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1.娃娃菜切段后先加入水和干貝煮十分鐘,煮的時(shí)候再加淋上一些玉米油。
2.將粉絲洗凈后放入鍋內(nèi)再煮八分鐘。
3.將鴨蛋打散備用。
4.最后放入蝦煮至變?yōu)榧t色后淋上打散的鴨蛋,再加些鹽調(diào)味即可。
薯仔洗凈,放沸水中略煮片刻再取出,然后用冷水沖過(guò)會(huì)比較容易剝皮。