1.將蔥花和雪里蕻切好。要是有五花肉更好。

　　 2.黃豆洗凈，揀去雜物，控干水份。

　　 3.鍋里加適量的油，先將蔥花爆炒。然后加入黃豆快速翻炒。

　　 4.等炒到黃豆有香氣時(shí)，不要加水。

　　 5.再將切好的雪里蕻倒入，繼續(xù)翻炒。

　　 6.加適量的水燜一下出鍋即可。