家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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1.豆腐用水沖洗一下，切成合適大小的塊
2.墨魚(yú)丸一般都很大，切成4瓣比較好。蔥姜蒜也都切碎備用。小辣椒掰斷
3.鍋內(nèi)先熱油將蔥姜蒜爆香，然后放入墨魚(yú)丸翻炒一下，添水剛好沒(méi)過(guò)豆腐，放入豆腐，加入鹽和雞精調(diào)味。
4.大火煮開(kāi)之后小火慢燉至只剩少量湯汁即可
豆腐越燉越入味，所以不要吝嗇時(shí)間：）
