蘑菇一般是在夏季長出來的。蘑菇生長發(fā)育和季節(jié)沒有過大的關(guān)系，一般來說只和溫度濕度等有關(guān)，而自然條件下20-30攝氏度是蘑菇的生長旺季，因此在春秋兩季的某些時(shí)段也有蘑菇生長，人工栽培大棚則可以四季培育。

蘑菇什么季節(jié)生長出來

1、夏季

蘑菇一般是在夏季左右時(shí)開始生長發(fā)育，它并不是一種植物或是一個自然的分類群體，而是大型真菌的統(tǒng)稱，一般是指擁有菌蓋和菌病的肉質(zhì)腐生菌類，生長發(fā)育與否一般和季節(jié)的關(guān)系不大但和溫度有關(guān)，夏季是其生長發(fā)育的高峰期。

2、溫度條件

一般的蘑菇品種是否能夠生長發(fā)育和季節(jié)的關(guān)系不大，只和溫度濕度光照等有關(guān)，絕大部分的蘑菇是喜歡生長在陰暗的環(huán)境中的，氣溫20攝氏度左右的時(shí)候是中溫型蘑菇的生長發(fā)育高峰期，而30攝氏度以上時(shí)則是高溫型蘑菇的生長期。

3、大棚養(yǎng)殖

大棚養(yǎng)殖的蘑菇因?yàn)椴皇芡饨绲臍鉁?、濕度和光照變化的影響的原因，一般來說是一年四季都可以進(jìn)行養(yǎng)殖和收獲的，已經(jīng)有著非常成熟的工廠化的栽培理念，只要大棚內(nèi)的濕度適宜，溫度控制在20-30攝氏度左右即可栽培。

4、注意事項(xiàng)

蘑菇一般是在濕度較大、溫度適宜的蔭蔽部分才有生長，野生環(huán)境下則是在有樹冠遮陰、有水氣折騰的地帶廣泛分布，主要是生長在朽木和動物的糞便旁邊，如果在野外看見蘑菇最好不要貿(mào)然采摘，尤其是色澤鮮艷的蘑菇，一般都有劇毒。