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孕婦能吃鴨脖子嗎，孕婦不能吃什么樣的鴨脖子，說起鴨脖子很多人都喜歡鴨脖子鮮香麻辣的味道，而且鴨脖子的肉質(zhì)也很有嚼勁，比如周黑鴨的鴨脖就不錯，那么孕婦能不能吃鴨脖子呢，孕婦不能吃什么樣的鴨脖，下面家佳樂課堂的小編就來說說：孕婦能吃周黑鴨的鴨脖嗎，孕婦吃鴨脖的注意事項(xiàng)有哪些。
孕婦能吃鴨脖子嗎：孕婦可以吃鴨脖，不過鴨脖子營養(yǎng)豐富，但鴨脖子始終是腌制類的食物，而且調(diào)味料較重，孕婦不宜多吃，對胎兒不好。
從中醫(yī)的角度看，鴨屬涼性，經(jīng)常食用鴨脖子，可以平肝去火。鴨脖子的蛋白質(zhì)含量高、低脂肪，能偶補(bǔ)虛益氣、降血脂和美容養(yǎng)顏。
另外鴨脖子味甘，功能溫補(bǔ)、益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥材，相輔相成。其辣，功能排毒瘦身，健體美顏。其麻，開胃益食，與辣互相作用，能益氣養(yǎng)血，開胃健脾。
鴨脖子皮下有較多的淋巴結(jié)，雖然這些淋巴結(jié)加工后本身并沒有致病的作用，但因淋巴結(jié)中含有較多的脂肪組織，并且結(jié)構(gòu)疏松，因此易于變質(zhì)，在制作或者食用時應(yīng)盡量去除。
⒈ 在氣溫比較高的季節(jié)，最好購買真空包裝的鴨脖，避免食品變質(zhì)。
⒉ 在購買地點(diǎn)選擇上，最好到大超市或商場購買比較好。
⒊ 在品牌選擇上，大家可以根據(jù)包裝的檔次、產(chǎn)品的品種多少和在超市的陳列面積可以粗略判斷，一般包裝精致、品種全和陳列廣泛的是優(yōu)先選擇。
⒋ 不要選擇勁辣或者麻辣味的來吃，容易上火。
濕度：就口感而言，水分越少的鴨脖越硬，但同時也越有嚼頭。
成色：優(yōu)質(zhì)鴨脖的成色通常是略微發(fā)紅的，就算經(jīng)過腌制也不會完全失去其本色。
品牌：在正規(guī)商家購買的、檔次高的比較好，質(zhì)量信的過。
包裝：可以根據(jù)當(dāng)日的氣溫和濕度考慮，如有必要應(yīng)購買真空食品。
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