家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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清炒長(zhǎng)白菜是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。清炒長(zhǎng)白菜樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)。話(huà)間口水都快流下來(lái)了，快來(lái)跟家佳樂(lè)美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！
清炒長(zhǎng)白菜食材介紹
長(zhǎng)白菜(一棵) 鹽(少許)
清炒長(zhǎng)白菜的做法步驟:
1.長(zhǎng)白菜一棵洗凈。
2.切成小段。
3.油鍋燒熱。
4.倒入長(zhǎng)白菜快速翻炒。
5.炒至白菜變軟，加入少許鹽調(diào)味即可（蔬菜一定要炒至變軟再放鹽，否則會(huì)過(guò)早把水分殺出來(lái)，吃起來(lái)就像生的一樣硬邦邦的）。
6.出鍋裝盤(pán)。
