牛肉炒香干是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。牛肉炒香干樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟家佳樂美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！

牛肉炒香干食材介紹

香干(300g) 鹽(適量) 生抽(一勺) 雞精(少許) 紅薯粉(一勺)

牛肉炒香干的做法步驟:

1.將牛肉洗干凈，切細(xì)，生姜切細(xì)。

2.一起放入碗里，倒入生抽、料酒，少許鹽，和紅薯粉抓勻，腌制15 分鐘。

3.香干切片

4.芹菜切薄片，辣椒切細(xì)

5.鍋里熱油，放入牛肉煸炒

6.放入姜片爆香

7.將芹菜和紅辣椒放入翻炒

8.放香干一起快速翻炒

9.放入適量鹽、雞精調(diào)味

10.出鍋