具有濃郁香氣的烤魚。欖蒂希臘原裝進(jìn)口橄欖油與蒜香將羅勒，百里香，迷迭香等綜合香草的香氣進(jìn)一步激發(fā)，完美的溶合在一起。面包糠因?yàn)殚蠙煊偷募尤?，烤過后非常香脆。被面包糠包裹下的的石斑魚段，外皮彈滑，肉質(zhì)鮮嫩，入口后百般鮮香繚繞。將用戴蒙蒂諾希臘原裝進(jìn)口紅葡萄酒醋與羅勒黑胡椒番茴調(diào)配的湯汁澆在魚上面，更是酸香濃郁，別具一般清爽風(fēng)味。

　　食材主料：石斑魚1段、、橄欖油2大勺鹽1/2勺、檸檬汁1大勺、胡椒粉1/4勺、蒜6粒、面包糠20克、意大利綜合香草料1大勺

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.魚段用少許鹽和黑胡椒輕輕抹勻，腌制十分鐘以上。

　　3.蒜切成細(xì)末，準(zhǔn)備面包糠，香草，檸檬等食材。

　　4.將面包糠，香草，鹽，蒜末，胡椒粉放在一起，加入檸檬汁和橄欖油。

　　5.充分調(diào)勻后備用。

　　6.烤箱開始預(yù)熱，上下管180度。同時(shí)，在鍋中倒入少許橄欖油。

　　7.將魚段放在鍋中小火慢煎。

　　8.煎至兩面都微微有黃殼。

　　9.將拌好的面包糠平鋪在碗底少許。

　　10.再將煎好的魚段放入，上面再鋪滿面包糠。

　　11.將魚放入預(yù)熱好的烤箱中，約15分鐘。

　　12.烤魚的空當(dāng)，將西紅柿切成小塊，加入調(diào)味醬汁中的黑胡椒，羅勒，橄欖油，紅酒醋，鹽調(diào)成醬汁。(西紅柿1個(gè) 黑胡椒適量 羅勒3-4片 橄欖油1大勺 紅酒醋2小勺 鹽少許 )

　　13.出爐后搭配享用吧!

　　小貼士

　　1、如果不喜歡香草濃郁氣息，可減量，加少許法香也不錯(cuò)哦!

　　2、烤箱在烤魚時(shí)一定要提前預(yù)熱。