醬肘子骨是很多人都會(huì)做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂(lè)美食為大家分享醬肘子骨做法，簡(jiǎn)單、好吃、下飯。按這種方法做出的醬肘子骨香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

醬肘子骨食材介紹

肘子骨(適量) 蔥姜蒜(適量) 黃豆醬(兩大勺)

醬肘子骨的做法步驟:

1.蔥姜蒜切好，和大料放一個(gè)碗內(nèi)

2.骨頭冷水入鍋綽七分熟撈出來(lái)。

3.鍋內(nèi)燒油，油溫上來(lái)后，放入醬，炒出香味

4.再把蔥姜蒜和大料倒進(jìn)來(lái)一起炒

5.炒出香味

6.放入骨頭繼續(xù)翻炒，加入料酒醬油糖調(diào)味。

7.全部蘸上醬汁即可。

8.加入適量的水，沒(méi)過(guò)骨頭，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉

9.收汁即可。

10.好好吃哦