香芹溜肝尖兒是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，香芹溜肝尖兒這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細的介紹一下香芹溜肝尖兒簡單的做法。

香芹溜肝尖兒食材介紹

泡椒(五個) 尖紅椒(三個) 鹽(適量) 老抽(適量)

香芹溜肝尖兒的做法步驟:

1.準備好豬肝，芹菜，辣椒，泡椒

2.豬肝切片，放入一小勺料酒腌制去腥

3.香芹去根去葉，洗凈，切斷

4.紅尖椒，泡椒，切粒

5.熱鍋下油

6.下豬肝煸炒

7.炒至豬肝變色，炒散

8.豬肝撥到一邊下入辣椒

9.炒勻，烹入適量老抽

10.加入芹菜翻炒，放鹽，味精，翻炒

11.出鍋裝盤