黑胡椒汁牛排的做法是是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，黑胡椒汁牛排這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下黑胡椒汁牛排簡單的做法。

黑胡椒汁牛排食材介紹

主料：

牛排(一塊) 胡蘿卜(4片) 彩椒(適量) 黑胡椒醬(20克) 黃油(適量) 清水(少許)

黑胡椒汁牛排的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好材料：牛排室溫下解凍，胡蘿卜用模具切出花形，彩椒切條備用

2.鍋中倒入適量清水燒開后放入油和鹽，再放入胡蘿卜、彩椒焯熟

3.平底鍋燒至五成熱時放入黃油融化后放入牛排小火煎3-4分鐘

4.翻面繼續(xù)小火煎3-4分鐘

5.把胡蘿卜、彩椒過涼水后瀝干水分?jǐn)[放好在盤中，把煎好的牛排放在盤中間

6.平底鍋煎好牛排剩下的底油倒入黑胡椒醬，加入少許清水燒至濃稠即可

7.把黑胡椒汁淋在牛排上

8.成品圖