家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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紅燒平魚食材介紹
主料：
鯧魚(6條) 鹽(少許) 生抽(一勺) 老抽(小半勺) 姜(5片) 蔥頭(2個(gè)) 蒜(2個(gè)) 紅椒(一個(gè))
紅燒平魚的做法步驟:
1.鯧魚清洗干凈。
2.準(zhǔn)備好蔥姜蒜辣椒。
3.熱鍋冷油放入一半兒的蔥姜蒜。
4.魚用廚房紙吸干水分后放入鍋里，煎一下。倒入生抽老抽料酒。
5.放入少量水，開鍋燉煮五分鐘。
6.再蓋上鍋蓋大火燒開。
7.出鍋裝盤。
8.
