我對泡菜炒鳳爪真的是情有獨鐘!加了四川泡菜的鳳爪酸辣開胃，非常的下飯!天熱沒胃口的時候用泡菜燒菜真是的不錯的選擇。放了泡椒，泡嫩姜還泡的大蒜，鳳爪很有嚼頭，當下酒菜也非常的不錯哦。想學習的話就跟我一起來學吧。

　　原料：

　　雞爪、泡椒、泡嫩姜、泡大蒜、生抽、鹽、料酒。

　　做法：

　　1、主料備用。

　　2、雞爪洗凈去指甲，先一分為二，再把有指頭的那邊一分為二。

　　3、切好的雞爪，焯水后沖洗干凈。

　　4、泡嫩姜切片，泡蒜切片，泡椒對切備用。

　　5、除鹽以后，所有原料倒入九陽炒菜機，加入300毫升的水。

　　6、選擇“土豆燒雞”功能鍵。

　　7、20分鐘后，加入適量的鹽攪拌均勻。

　　8、裝盤即可食用。