家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
豇豆200克 胡蘿卜20克 菜籽油1小勺 食鹽2小勺半 蔥姜少許 嘎嘎多牦牛肉醬2湯匙
嘎嘎多牦牛肉醬豇豆的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好食材
2.豇豆摘去兩頭洗凈切長(zhǎng)段
3.胡蘿卜粒一起放入大碗中，加2小勺食鹽腌制半小時(shí)
4.炒鍋燒熱后滴入少許菜籽油
5.煸香蔥香后加入：清水與半小勺食鹽
6.加蓋煮開后放入腌好的豇豆胡蘿卜粒
7.開蓋煮開后再略煮2分~3分鐘
8.迅速撈出放入冰開水中冷卻
9.稍后揀出碼入盤中
10.將嘎嘎多牦牛肉醬均勻淋在豇豆上
11.吃時(shí)拌勻即可
