收到丘比沙拉的試用，發(fā)現(xiàn)居然是我最喜歡的焙煎芝麻味，幸福來(lái)得太突然了～今天給大家推薦一道有葷有素的清爽低脂沙拉，希望大家喜歡。

食材介紹

龍利魚(yú)柳(200g),小番茄(10個(gè)),尖椒(一根),苦苣(6-7片，根部不要),洋蔥(少許),胡蘿卜(小半根),紫甘藍(lán)(2大片),薄口醬油(一湯匙),味淋(一湯匙),橄欖油,黑芝麻

嫩煎魚(yú)柳沙拉#丘比沙拉汁#的做法步驟

1. 準(zhǔn)備材料。長(zhǎng)尖椒斜切圈，其余配菜處理成絲。紫甘藍(lán)我是撕成條的。

2. 用廚房紙巾吸去龍利魚(yú)柳表面的所有水分，先沿著中間一條線切開(kāi)成兩條，再斜切成魚(yú)柳。盡量順著紋路切，切粗一點(diǎn)，不然下鍋很容易散。

3. 在切好的魚(yú)柳里加入一湯匙薄口醬油，一湯匙味淋，和少許橄欖油，抓勻，腌制片刻。

4. 不粘鍋中倒入足量橄欖油，小火，將魚(yú)柳下鍋煎1分鐘即熟，魚(yú)柳每次少放一些，保持它筆直的形狀，不然彎曲著在鍋?zhàn)永锛宄鰜?lái)就是彎曲的，不好看了。翻動(dòng)魚(yú)柳的時(shí)候務(wù)必要小心。煎龍利魚(yú)柳會(huì)出一些水，這個(gè)不可避免，不用追求煎焦脆，只要嫩滑的口感就可以。

5. 小番茄可以一剖為二，把除了小番茄和尖椒圈之外的所有蔬菜倒入大碗里，加入一袋（25ml）丘比焙煎芝麻口味沙拉汁，拌勻。

6. 將拌好的蔬菜放在沙拉盤(pán)底部

7. 然后擺上煎好的魚(yú)柳，點(diǎn)綴一些小番茄，尖椒圈，再撒上一點(diǎn)黑芝麻即可。

8. 魚(yú)柳超級(jí)嫩，丘比焙煎芝麻沙拉汁是我最喜歡的沙拉汁之一，平時(shí)拌蔬菜很香，蘸油炸食物還解膩，簡(jiǎn)直全能，熱量也并不高，此款沙拉富含蛋白質(zhì)，維生素，是減肥健身的筒子們的必備良菜哦！

9. 吃了一半再來(lái)拍一張，謝謝大家的觀看！

小貼士

龍利魚(yú)柳買(mǎi)回來(lái)解凍之后，先晾一會(huì)兒，再吸干水分，不然這東西水分太重。薄口醬油可以換成生抽，味淋可以換成料酒，但是用量都要減半。因?yàn)楸杭逯ヂ槲渡忱瞧谌毡究谖兜?，用味淋和薄口醬油來(lái)腌制魚(yú)柳味道更搭。